菜谱大全

做法

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  1.鸡胗清洗干净

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  2.葱切段姜切片

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  3.鸡胗和凉水同时放入电压力锅、倒入料酒，酱油，八角、桂皮、盖好定时40分钟。

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  4.煮熟后捞出来放凉

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  5.切片放盘子里

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  6.尖椒、大蒜切碎

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  7.尖椒、蒜放碗里，放酱油，蚝油，白糖、香油、花椒油、辣椒油、味精，盐调味

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  8.调好的汁子倒在鸡胗上面，放香菜点缀一下。

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